アンドビールは「旅するブルワリー」
2017年に東京高円寺で創業し、2022年より山梨県勝沼でビール醸造をするアンドビール。山梨の葡萄や桃を中心に日本全国や世界各国の様々な食材でビールを作っています。また、山梨のワイナリーから頂いたワイン樽で熟成したバレルエイジドビールを作っています。こちらは「時を旅するビール」。時間を経て熟成した唯一無二のビールは私たちの看板です。飲み手に新しい発見をしてもらえるビール＝旅するビールの醸造を掲げて日々活動しています。
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